Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porcí

Zutaten

Náplň

máslo na vymazání
200 gramů jahod napůl
50 gramů mandlového likéru (optional)
30 gramů másla na kousky
200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
200 gramů ostružin (viz Tip)
100 gramů cukru krupice

Crumble

50 gramů lískových ořechů
50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
100 gramů hladké mouky
50 gramů ovesných vloček
90 gramů cukru krupice
100 gramů másla na kousky

Crème Anglaise

1000 gramů vody
300 gramů smetany, 48 % tuku

300 gramů plnotučného mléka
5 žloutků
50 gramů cukru krupice
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 76.9 mg

Protein 9.9 g

Kalorien 3171.4 kJ / 758 kcal

Fett 49.6 g

Ballaststoff 6.1 g

Gesättigte Fettsäuren 24.6 g

Kohlenhydrate 73.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Borůvkovo-malinový závin

3h

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

2h 45min

Vejce obarvená nažluto

55min

Těstoviny s ajvarem a se sýrem

25min

Hrachovo cizrnové toasty

10min

Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží

4h 45min

Stočený mandlový věnec

2h 20min

Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou

1h

Pekingské kuře

50min

Toastie placičky z cottage sýra

30min

Žitné placky

2h 10min

Salát ze sladké kukuřice, pórku a jablek

30min