ulerodsvafler med mascarponecreme (1800 kcal)

ulerodsvafler med mascarponecreme (1800 kcal)

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

12 stykker

Zutaten

Mascarponecreme

mascarpone
500 g
ahornsirup
80 - 100 g
kanel, stødt
½ tsk

Gulerodsvafler

gulerod skåret i mindre stykker
150 g
æg
2
mælk
320 g
rapsolie plus ekstra til stegning
50 g
fuldkornsmel
150 g
hvedemel
150 g
bagepulver
2 tsk
kanel, stødt
1 tsk
vaniljesukker, hjemmelavet
1 tsk
2 tsk vaniljesukker
agavesirup
80 g
80 g ahornsirup
salt
1 knivspids

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stykke

Natrium 260 mg

Protein 7 g

Kalorien 1450 kJ / 346 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 34 g

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