Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 10 Std.

16 porzioni

Zutaten

Pasta choux

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di zucchero
240 g di farina
6 uova (medie ca 350 g)

Budino all'arancia

140 g di zucchero
2 cucchiai di scorza d'arancia (da circa 2 arance)
1000 g di latte
100 g di amido di mais (maizena)
4 uova
4 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Cioccolato fondente

500 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Finitura

50 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 163 mg

Protein 11.5 g

Kalorien 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Fett 28 g

Ballaststoff 4.3 g

Gesättigte Fettsäuren 15.5 g

Kohlenhydrate 47.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pavlova ai frutti di bosco

Keine Bewertungen

Tiramisù

5 Std. 20 Min

Cheesecake in vasetto

4 Std.

Rotolo al cioccolato e nocciole

1 Std.

Crêpes sprint – Ricetta base

45 Min

Cake al limone sofficissimo

1 Std. 30 Min

Birchermüesli

1 Std. 10 Min

Crema pasticcera

15 Min

Brownies alle noci

50 Min

Torta estiva allo yogurt

5 Std. 15 Min

Torta speziata alla zucca in teglia

1 Std. 20 Min

Couscous con frutta secca e cocco (كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة)

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen