Alfajores chilenos

Alfajores chilenos

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

40 unidades

Zutaten

Masa

5 yemas de huevo
30 g de jugo de naranja recién exprimido
2 cucharadas de agua
100 g de chuño
100 g de harina sin polvos de hornear

Armado

350 g de manjar
40 g de azúcar flor

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 12.4 mg

Protein 1.1 g

Kalorien 233.6 kJ / 55.8 kcal

Fett 1.1 g

Ballaststoff 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 10.2 g

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