Spaghetti carbonara (TM7)

4.0 3 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porcje

Zutaten

  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    60 g
  • sera pecorino (opcjonalnie)
    30 g
  • cebuli szalotki
    30 g
  • boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
    150 g
  • oliwy z oliwek, extra virgin
    20 g
  • wody
    1200 g
  • soli
    ¾ łyżeczki
  • makaronu, suchego, typu spaghetti
    350 g
  • jajka
    3
  • żółtko
    1
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 szczypty

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 604 kcal / 2528 kJ
Protein 27 g
Fett 27 g
Kohlenhydrate 63 g
Ballaststoff 4.6 g

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