Tort Geoda

Keine Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 4 Std.

24 porții

Zutaten

Cristale

zahăr
500 g
sirop de glucoză
2 linguri
colorant alimentar violet
4 vârfuri de cuțit
apă
2140 g
oțet
2 stropi

Blaturi

zahăr
550 g
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
400 g
sare
½ linguriță
extract natural de vanilie
1 lingură
ouă
6
cacao pudră, neîndulcită
75 g
praf de copt
1 lingură
făină albă, tip 000
350 g
mascarpone
450 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
450 g

Cremă

mango, copt bucăți (2 cm)
500 g
fulgi de ciocolată
2 linguri

Decor

fondant alb
750 - 1000 g
zahăr pudră pentru presărare
colorant alimentar auriu
2 - 3 vârfuri de cuțit

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 76.2 mg

Protein 5.4 g

Kalorien 2799 kJ / 669 kcal

Fett 31 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 93.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tortellini cu supă de carne

Tortellini cu supă de carne

Keine Bewertungen

Caramel Parfait

Caramel Parfait

Keine Bewertungen

Cobbler cu fructe

Cobbler cu fructe

Keine Bewertungen

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Keine Bewertungen

Pere cu sirop de portocale

Pere cu sirop de portocale

Keine Bewertungen

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Keine Bewertungen

Tartă cu mere

Tartă cu mere

1 Std.

Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru

Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru

6 Std. 15 Min

Catifea albă

Catifea albă

Keine Bewertungen

Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete

Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete

2 Std. 10 Min

Croissant

Croissant

5 Std. 20 Min

Pizza napoletană

Pizza napoletană

9 Std.