Geräte und Zubehör
Taosi spareribs
Zubereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
garlic cloves3
-
ginger, fresh10 g
-
fermented black soybeans (taosi)10 g
-
pork spare ribs cut in pieces (3 cm)500 g
-
Shaoxing rice wine20 g
-
light soy sauce20 g
-
oyster sauce20 g
-
sugar10 g
-
chicken stock paste10 g
-
white pepper, ground1 pinch
-
sesame oil10 g
-
cornflour (starch)20 g
-
water1000 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
311.6 mg
Protein
13.9 g
Kalorien
1191.7 kJ /
284.8 kcal
Fett
22.1 g
Ballaststoff
0.5 g
Gesättigte Fettsäuren
6.6 g
Kohlenhydrate
6.1 g
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