Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Keine Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 4 Std.

8 tranche

Zutaten

pâte brisée

40 g de sucre
170 g de beurre, salé ou non salé coupés en dés, plus un supplément pour graisser
1 jaune d'œuf
240 g de farine de blé
2 pincées de sel
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
1 blanc d'œuf

sauce aux fruits de la passion

8 fruits de la passion
50 g de sucre

Crème bavaroise

6 jaunes d'œufs
70 g de sucre
25 g de farine de blé
35 g de maïzena
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
400 g de lait entier

Assemblée

3 - 4 de mangues mûres mais fermes (environ 300 g chacune)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Natrium 79.4 mg

Protein 9.4 g

Kalorien 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 13.3 g

Kohlenhydrate 77.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pour maman, fait avec amour 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Sorbet aux fruits

10 Min

Glace à la vanille

12 Std.

Granité de fruits frais

5 Min

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10 Std. 15 Min

Beignets à la patate douce fourrés à la confiture

Keine Bewertungen

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Keine Bewertungen

Gratin de prunes et crème à la vanille

Keine Bewertungen

Coupes glacées à la pâte à cookies

11 Std.

Glaces à l'eau arc-en-ciel

Keine Bewertungen

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1 Std. 10 Min

Brownie Baklava

Keine Bewertungen

Baklava Libanais au Miel

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen