Fattoush avec haloumi grillé

Fattoush avec haloumi grillé

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

4 portion

Zutaten

Haloumi

2000 g de lait entier
4 morceaux de présure comprimés
1 c. à soupe d'eau pour la dissolution
250 g d'eau
20 g de sel

Vinaigrette

1 gousse d'ail
60 g d'huile d'olive
40 g jus de citron (environ 1 citron)
2 c. à café sumac selon le goût
¼ c. à café de sucre (facultatif)

Fattoush

2 pains pita
1 c. à soupe d'huile d'olive pour le brossage
2 de concombre (environ 235 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
1 de poivron rouge (environ 225 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
1 de poivron vert (environ 180 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
½ d'oignon rouge coupée en fines tranches
4 radis rouges puis couper en fines tranches
200 g de tomate cerise coupée en deux
7 brins de persil plat frais déchirées en morceaux
7 brins de coriandre fraîche déchirées en morceaux
1 - 2 pincées de sel de mer selon le goÃ»t
1 - 2 pincées de poivre noir, moulu selon le goût
1 c. à soupe d'huile d'olive pour la friture
jus de citron pour arroser

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2525.8 mg

Protein 24 g

Kalorien 3021.3 kJ / 719.5 kcal

Fett 42.5 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 59.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du monde: Salades 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Petits flans au brocoli et aux lardons

45 Min

Gougères

40 Min

Salade d'œufs au curry

1 Std. 30 Min

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20 Min

Houmous de betterave rouge

10 Min

Tabouleh

15 Min

Salade niçoise

40 Min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Keine Bewertungen

Salade de fenouil et orange

10 Min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 Min

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

25 Min

Crème d'asperges au parmesan, au jambon de Parme et aux lamelles d'asperges vertes

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen