Lomo de merluza con crema de gambas

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

1300 g de lomo de merluza fresca en 8 porciones (aprox. 160 g c/u)
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de gambas frescas enteras sin pelar
180 g de aceite de oliva
40 g de brandy
350 g de agua
300 g de puerro (solo la parte blanca)
50 g de nata
½ cucharadita de pimentón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 508.6 mg

Protein 38.1 g

Kalorien 1416 kJ / 338 kcal

Fett 16.1 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 182 52 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Mocktail de naranja y mango

5 Min

Vasitos de manchego con confitura de pimiento

1 Std.

Tronco navideño especiado

1 Std.

Bola de queso con pesto

1 Std. 30 Min

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1 Std. 30 Min

Turrón de chocolate con palomitas caramelizadas

2 Std. 40 Min

Turrón de chocolate y coco con galletas

2 Std. 30 Min

Mini tortillas de gambas

35 Min