Ekşi Maya (Tam Buğday)

Name: Ekşi Maya (Tam Buğday)
Prep time: 20 min
Cook time: 288 h
Total time: 288 h
Yield: 1 Tam Tarif
Ingredients: 900 g su; 100 g çavdar unu; 800 g tam buğday unu

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 288 Std.

1 Tam Tarif

Zutaten

su oda sıcaklığında (bk. Öneriler)
900 g
çavdar unu
100 g
tam buğday unu
800 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Tam Tarif

Protein 6.5 g

Kalorien 711 kJ / 170 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 36 g

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