Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de harina integral
- 50 g de harina de centeno
- 150 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 170 g de muesli
- 350 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 6 - 8 cubitos de hielo (para producir vapor)
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Kalorien
- 9612 kJ / 2304 kcal
- Protein
- 72 g
- Kohlenhydrate
- 435.6 g
- Fett
- 30 g
- Ballaststoff
- 52.8 g
Alternative Rezepte
Pizza integral con tomate y mozzarella
1 Std.
Hogaza rústica con centeno
16h
Pan integral al vapor
2h
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15 Std.
Pan de centeno con masa agria
154h
Pan de cinco semillas
1h 50min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16 godz. 50 min
Pan integral de molde
3h
Pan de molde integral con espinacas
1 Std. 40 Min
Pan integral de espelta y centeno
2h 15min
Pan de molde con semillas de amapola
2h 10min
Pan integral con harina multicereales
3 godz. 50 min