Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de harina integral
- 50 g de harina de centeno
- 150 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 170 g de muesli
- 350 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 6 - 8 cubitos de hielo (para producir vapor)
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Kalorien
- 9612 kJ / 2304 kcal
- Protein
- 72 g
- Kohlenhydrate
- 435.6 g
- Fett
- 30 g
- Ballaststoff
- 52.8 g
Alternative Rezepte
Pan integral de espelta y centeno
2sa 15 dk
Panecillos integrales con nueces y muesli
40 Min
Pan integral con harina multicereales
3 Std. 50 Min
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2sa 15 dk
Pan de molde con semillas de amapola
2sa 10 dk
Pan de molde integral con espinacas
1 Std. 40 Min
Pan de cinco semillas
1 Std. 50 Min
Pan integral de molde
3h
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2h 40min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15h
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Pan de nueces
3 godz. 45 min