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Massa de pizza
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Massa de pizza
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Zutaten

  • 30 g azeite extra virgem, mais q.b. para untar
  • 220 g água, em temperatura ambiente
  • 1 c. chá de açúcar (optional)
    oder 1 c. chá de malte em pó (optional)
  • 20 g fermento biológico fresco, esfarelado
    oder 2 c. chá de fermento biológico seco (8 g)
  • 400 g farinha de trigo
  • 1 c. chá de sal
Nährwerte
pro 1 Receita completa
Kalorien
7341 kJ / 1752 kcal
Protein
45 g
Kohlenhydrate
302 g
Fett
39 g
Ballaststoff
12.7 g

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