Snabb smördeg

Name: Snabb smördeg
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 18 stycken
Ingredients: 200 g osaltat smör; 200 g vetemjöl; 90 g vatten; ½ tsk salt

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

18 stycken

Zutaten

osaltat smör cut in small pieces (1-2 cm), frozen
200 g
vetemjöl plus extra for dusting
200 g
vatten chilled
90 g
salt
½ tsk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 18 stycken

Protein 22 g

Kalorien 9300 kJ / 2223 kcal

Fett 168 g

Ballaststoff 5.8 g

Kohlenhydrate 152 g

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