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Asiatiskt ris med ägg och grönsaker
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Asiatiskt ris med ägg och grönsaker
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Zutaten

  • 20 g ljus sesamolja
    oder 20 g jordnötsolja
  • 100 g lök, i halvor
  • 150 g morötter, i stora bitar (4 cm)
  • 150 g tärnat bacon
  • 30 g sojasås
  • 2 tsk socker
  • 1 buljongtärning (för 0,5 l)
    oder 1 rågad tsk buljongpasta
  • 350 g ris, vitt, rundkornigt (18-20 minuters koktid)
    oder 350 g ris, vitt, långkornigt (18-20 minuters koktid)
  • 1200 g vatten
  • 400 g blandade grönsaker (t.ex. små broccolibuketter, frysta gröna ärtor, små blomkålsbuketter, haricots verts i bitar, squash i bitar)
  • 4 ägg
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1748 kJ / 418 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
54 g
Fett
15 g
Ballaststoff
4.4 g

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