Zum Hauptinhalt springen Suchen
Fläskfilé med surkål och potatispuré

Fläskfilé med surkål och potatispuré
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portioner
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • lök i halvor
    350 g
  • bacon, tärnat
    100 g
  • fläskfilé
    500 - 600 g
  • salt
    2 tsk
  • malen peppar
    ¼ tsk
  • paprikapulver
    1 - 1 ½ tsk
  • mager bacon, rökt (60-80 g)
    6 - 8 skivor
  • konserverad surkål
    500 gram
  • torkat lagerblad (optional)
    1
  • enbär (optional)
    3
  • vatten
    500 g
  • potatis i bitar (3 cm)
    750 g
  • stekolja
    3 msk
  • mjölk
    140 g
  • smör
    40 g
  • malen muskot
    2 - 3 nypor

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 47 g
Kalorien 2467 kJ / 590 kcal
Fett 25 g
Ballaststoff 6.4 g
Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grundkokboken 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen