Lantbröd
TM31 TM5

Lantbröd

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Zutaten

  • 600 g vetekorn
  • 400 g vatten
  • 30 g färsk jäst
    oder 3 tsk torrjäst (12 g)
  • 120 g kärnmjölk (se varianter)
  • 150 g vetemjöl special, plus lite extra till utbakning
  • 2 tsk salt
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1 tsk maltextrakt

Nährwerte
pro 1 skiva
Kalorien
291 kJ / 70 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
0 g
Ballaststoff
2.5 g

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