Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3 stycken
Ingredients: 330 g vatten; 10 g färsk jäst; vegetabilisk olja; 500 g vetemjöl special; 1 ½ tsk salt

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

3 stycken

Zutaten

vatten
330 g
färsk jäst crumbled
10 g
1 tsk torrjäst, (4 g)
vegetabilisk olja for greasing
vetemjöl special plus extra for dusting
500 g
salt
1 ½ tsk

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 skiva

Protein 19 g

Kalorien 2531 kJ / 604 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 6.2 g

Kohlenhydrate 122 g

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