Saltkolaglass
TM6

Saltkolaglass

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

Saltkolasås

  • 250 g strösocker
    oder 250 g farinsocker
  • 200 g grädde, min. 30 % fetthalt
  • 1030 g vatten
  • 1 tsk saft av citron
  • 30 g osaltat smör, kylskåpskallt och helst i en hel bit (ca. 60 x 40 x 10 mm)
  • 1 tsk salt
  • 50 g vinäger

Glass

  • ½ vaniljstång
  • 600 g standardmjölk
  • 200 g grädde, min. 30 % fetthalt
  • 30 g socker
  • 6 äggulor

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2034 kJ / 486 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
33 g
Ballaststoff
0 g

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