Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Strudeldegen
- 370 g vetemjöl, plus extra för mjölning
- 1 ägg
- 70 g solrosolja
- 120 g vatten
- 1 tsk vitvinsvinäger
- ½ tsk salt
Äpplefyllning
- 100 g hasselnötter
- 130 g osaltat smör, i bitar
- 80 g ströbröd
- 1 tsk malen kanel
- 100 g socker
-
1
msk vaniljsocker, hemmagjort
oder 1 ½ tsk äkta vaniljextrakt - 20 g saft av citron
- 20 g rom
- 750 g äpplen, skalade
- 80 g russin
Strudelmontering
- vetemjöl, för mjölning
- florsocker, till garnering
- Nährwerte
- pro 1 bit
- Kalorien
- 1721 kJ / 411 kcal
- Protein
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 21 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
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