Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lamb fajitas
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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cheddar cheese cut into pieces (3-4 cm)200 g
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cherry tomatoes cut into halves200 g
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freshly squeezed lime juice20 g
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fresh long red chilli trimmed, deseeded and cut into pieces1
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extra virgin olive oil70 g
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cooked lamb meat cut into strips (1-2 cm wide)400 g
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onion salt1 tsp
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ground cumin2 ¼ tsp
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ground coriander2 ¼ tsp
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ground smoked paprika2 ¼ tsp
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sea salt¼ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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onion cut into wedges (1-2 cm)180 g
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mixed capsicum deseeded and cut into thin slices2
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tortillas8
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baby cos lettuce finely shredded1
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guacamole to serve (see Tips)
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sour cream to serve
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fresh coriander leaves only4 sprigs
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lime wedges, to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
996.8 mg
Protein
38.9 g
Kalorien
2745 kJ /
656.1 kcal
Fett
41.7 g
Ballaststoff
7.2 g
Gesättigte Fettsäuren
14.8 g
Kohlenhydrate
35.3 g
