White chocolate and raspberry self-saucing pudding

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

4.3 59 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions

Zutaten

Pudding
  • unsalted butter plus extra for greasing
    60 g
  • white chocolate broken into pieces
    80 g
  • plain flour
    160 g
  • baking powder
    2 tsp
  • caster sugar
    80 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • full cream milk
    120 g
  • egg
    1
  • frozen raspberries
    160 g
Sauce
  • white chocolate broken into pieces
    80 g
  • full cream milk
    300 g
  • caster sugar
    50 g
  • cornflour
    3 tsp
  • water
    1100 g
  • flaked almonds toasted, for decorating
    20 g
  • icing sugar for decorating
  • pouring (whipping) cream (optional) for serving
    200 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 601.3 kcal / 2526.2 kJ
Protein 9.7 g
Fett 32.5 g
Kohlenhydrate 69.3 g
Ballaststoff 2.8 g
Gesättigte Fettsäuren 21 g
Natrium 176 mg

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