Geräte und Zubehör
Sheek Kebab
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 pieces
Zutaten
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fresh coriander leaves20 g
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fresh mint leaves5 g
-
onions quartered120 g
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garlic cloves to taste2 - 3
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fresh green chillies halved, deseeded, to taste1 - 2
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lamb mince broken in pieces500 g
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lemon juice20 g
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ground turmeric1 ½ tsp
-
ground coriander1 ½ tsp
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ground cumin1 ½ tsp
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garam masala1 tsp
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paprika1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
vegetable oil for greasing1 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Protein
7.6 g
Kalorien
492 kJ /
118 kcal
Fett
8.6 g
Kohlenhydrate
2.4 g
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