Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

4.8 19 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

16 κομμάτια

Zutaten

Κέικ

βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
375 γρ.
αλεύρι φαρίνα για το αλεύρωμα
300 γρ.
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
600 γρ.
νερό
250 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) (βλ. συμβουλή)
200 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
αυγά
4
ξηρό κρασί Marsala
90 γρ.
90 γρ. κουμανταρία

Γλάσο

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
150 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream)
120 γρ.
120 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
βούτυρο σε κομμάτια
30 γρ.
μέλι
30 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 κομμάτια

Protein 6.8 g

Kalorien 2506 kJ / 602 kcal

Fett 38.5 g

Ballaststoff 4.3 g

Kohlenhydrate 53.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Καφές μακιάτο καραμέλα

15 Min

Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

2 Std. 15 Min

Τσίζκεϊκ τιραμισού

Keine Bewertungen

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

24 Std. 20 Min

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1 Std. 10 Min

Ρολάκια τίγρεις

Keine Bewertungen

Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους

Keine Bewertungen

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15 Min

Κορμός σοκολάτας

2 Std. 50 Min

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5 Std. 50 Min

Ψωμί

1 Std. 25 Min

Κέικ βραστό σοκολάτας

55 Min