Codornices en pétalos de rosa

Codornices en pétalos de rosa

4.6 10 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

Codornices

8 codornices salpimentadas
8 dientes de ajo
2 chalotas (en cuartos)
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de mantequilla

Salsa

30 g de aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo
1 cucharadita de anís en grano
2 ciruelas rojas (sin hueso)
15 - 20 g de pétalos de rosa
500 g caldo de pollo
40 g de miel
6 castañas en almíbar

6 castañas cocidas peladas
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
40 - 50 g de agua de rosas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 510.1 mg

Protein 41.8 g

Kalorien 2424 kJ / 580 kcal

Fett 36.2 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 10.7 g

Kohlenhydrate 21.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡DE CINE! 14 Rezepte
Mexiko

¡De cine! - Recetas de película 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2h

Langosta thermidor

50min

Jalapeños rellenos de queso rebozados

30min

Sales de cítricos

35min

Horchata mexicana

15min

Sorbete de lichi

8h

Dry martini. Mezclado, no agitado

5min

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1h 15min

French toast

5h

Smoothie de maracuyá y mango

10min

Horchata de pipas de melón

5min

Gominolas de mango

12h 20min