Sebadas

Sebadas

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

12 porcji

Zutaten

Ciasto

180 g wody
1 jajko
100 g smalcu pokrojonego na kawałki
250 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
250 g semoliny z pszenicy durum

250 g mąki krupczatki
1 szczypta soli

Nadzienie

10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
300 g sera pecorino pokrojonego na kawałki
oliwa z oliwek do głębokiego smażenia
miód ilość do polania

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 14.8 g

Kalorien 1514 kJ / 361 kcal

Fett 17.2 g

Ballaststoff 1.1 g

Kohlenhydrate 37.9 g

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