Couscous du soleil

Couscous du soleil

4.0 215 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

200 g d'oignons coupés en deux
500 g de viande de bœuf hachée
1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de graines de couscous
50 g d'huile d'olive
300 g d'eau
500 g de tomates coupées en quatre
150 g de poivron jaune taillé en lamelles (1 env.)
150 g de poivron rouge taillé en lamelles (1 env.)
200 g d'aubergine détaillée en dés (2 cm)
300 g de courgettes coupées en tronçons (2 cm env.)
265 g de pois chiches en conserve égouttés
2 c. à soupe de sauce harissa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 32.2 g

Kalorien 1677 kJ / 640 kcal

Fett 24.5 g

Ballaststoff 13.3 g

Kohlenhydrate 72.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Légumes du soleil 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Riz cantonais

25 Min

Marmite de poulet et légumes d'automne

1 Std. 40 Min

Farfalle aux couleurs italiennes

30 Min

Couscous royal

1 Std. 20 Min

Couscous de poulet

1 Std. 10 Min

Brochettes de bœuf épicé aux légumes du soleil et boulgour

1 Std. 15 Min

Lasagne aux légumes

1 Std. 15 Min

Poulet basquaise

50 Min

Chili de poulet

40 Min

Tagliatelle au poivron et au poulet

35 Min

Couscous végétarien

35 Min

Couscous de poulet

40 Min