Bułeczki orkiszowe

Bułeczki orkiszowe

3.4 139 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
16 sztuk

Zutaten

  • ziaren orkiszu
    500 g
  • wody
    350 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    25 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia dłoni i blatu
    2 łyżki
  • pestek dyni plus dodatkowa ilość do posypania bułek
    15 g
  • ziaren słonecznika plus dodatkowa ilość do posypania bułek
    15 g
  • siemienia lnianego
    20 g
  • otrębów owsianych plus dodatkowa ilość do posypania bułek
    30 g
  • mleko do posmarowania bułek (ok. 30 g)

Nährwerte pro 1 sztukę

Kalorien 147.6 kcal / 617.7 kJ
Protein 6.2 g
Fett 4.2 g
Kohlenhydrate 24.5 g
Ballaststoff 4.5 g
Gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Natrium 150.2 mg

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