Pay de limón

Pay de limón

3.2 90 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

8 porciones

Zutaten

Masa base

300 g de harina
150 g de mantequilla en cubos y fría
1 cdita de sal
70 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
25 g de leche fría
1 pieza huevo batido para barnizar

Crema de limón

100 g de azúcar
1 limón solamente la ralladura
250 g de agua
100 g de jugo de limón, recién exprimido
3 yemas de huevo
50 g de maicena

Merengue

5 claras de huevo
200 g de azúcar
1 cdita de sal
1 - 3 gotas de jugo de limón, recién exprimido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 8 g

Kalorien 2310 kJ / 550 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 89 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Panqué cubierto con chocolate TM6

1 Std.

Macarrones de pistache con ganache de pistache

Keine Bewertungen

Helado de fresas congeladas

4 Std. 5 Min

Mermelada de frutos rojos con chipotle

40 Min

Crème brûlée de café TM6

15 Min

Galletas de jengibre

1 Std. 30 Min

Galletas con chispas de chocolate

45 Min

Galletas de Pascua

50 Min

Helado de vainilla y fresa

12 Std.

Galletas corazón

1 Std.

Hot dog del carrito

1 Std. 20 Min

Jugo integral de naranja

5 Min