Pay de limón

Pay de limón

3.2 86 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

8 porciones

Zutaten

Masa base

300 g de harina
150 g de mantequilla en cubos y fría
1 cdita de sal
70 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
25 g de leche fría
1 pieza huevo batido para barnizar

Crema de limón

100 g de azúcar
1 limón solamente la ralladura
250 g de agua
100 g de jugo de limón, recién exprimido
3 yemas de huevo
50 g de maicena

Merengue

5 claras de huevo
200 g de azúcar
1 cdita de sal
1 - 3 gotas de jugo de limón, recién exprimido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 8 g

Kalorien 2310 kJ / 550 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 89 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Tarta de ricotta y frutos rojos

Tarta de ricotta y frutos rojos

2 Std.

Pastel de tres leches

Pastel de tres leches

3 Std.

Pastel de tres leches con rompope

Pastel de tres leches con rompope

2 Std.

Pastel de tres leches con rompope

Pastel de tres leches con rompope

2 Std.

Tarta fina de frambuesas

Tarta fina de frambuesas

1 Std. 45 Min

Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

20 Min

Masa para pay

Masa para pay

40 Min

Merenguitos

Merenguitos

1 Std. 20 Min

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

2 Std. 30 Min

Tartas de nuez

Tartas de nuez

1 Std.

Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

2 Std. 20 Min

Panqué de vainilla

Panqué de vainilla

2 Std. 40 Min