Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crème brûlée de café TM6
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 15 Min
8 porciones
Zutaten
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de crema para batir (min 30% de grasa)400 g
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de azúcar refinada140 g
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de leche500 g
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de fécula de maíz30 g
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de café soluble10 g
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de yemas de huevo4 piezas
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de agua1000 g
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de vinagre blanco30 g
Nährwerte pro 1 porciones
Kalorien
254 kcal /
1067 kJ
Protein
5 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
26 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Natrium
54 mg
