Lososová skotská vejce s omáčkou z medové hořčice

Lososová skotská vejce s omáčkou z medové hořčice

4.0 6 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std.

8 porcí

Zutaten

Hořčicová omáčka s medem

75 gramů hrubozrnné hořčice

75 gramů hořčice
1 polévková lžíce bílého vinného octa
75 gramů medu
¼ čajové lžičky mořské soli
2 špetky mletého černého pepře

Vejce

400 gramů vody
10 vajec střední velikosti
150 gramů kostičky z bílého pečiva, sušené na kousky
400 gramů uzeného lososa na kousky
10 gramů čerstvé petržele jen lístky
¼ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
rostlinný olej na smažení (cca 1,5 litru)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Protein 23 g

Kalorien 1054 kJ / 252 kcal

Fett 10.7 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Světové Velikonoce 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pralinky se slaným karamelem

2 h 15 min

Zeleninové jarní závitky

2 h 10 min

Čokoládový dortík s chilli

13 h

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

2 h 5 min

Béarnská omáčka

20 min

Kokosovo-karamelový cheesecake

3 h 30 min

Karamely

2 h

Domácí karamely

2 h

Křehký arašídový karamel

1 h 30 min

Závitky NEM

1 h 5 min

Slávky alla Medoc

50 min

Plněné středomořské bagety

3 h 10 min