Ensalada fresca de quinoa

Ensalada fresca de quinoa

4.8 39 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
6 porciones

Zutaten

Quinoa
  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cucharadita de sal fina
  • 20 g de aceite de oliva
  • 250 g de quinoa en grano
Ensalada
  • 50 g de queso feta en trozos
  • 1 pieza de lechuga romana
  • agua la necesaria para cubrir la lechuga
  • 100 g de garbanzo, enlatado escurridos
  • 150 g de pepino con cáscara, sin semillas y en trozos
  • 200 g de jitomate guaje sin semillas y en trozos
Aderezo de cilantro
  • 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 40 g de aceite de oliva
  • 10 g de hojas de cilantro, frescas

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porción

Protein 5 g
Kalorien 840 kJ / 200 kcal
Fett 13 g
Ballaststoff 3 g
Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen