Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

4.5 143 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porce

Zutaten

350 gramů cibule napůl
100 gramů slaniny na kostičky
500 - 600 gramů vepřové panenky
2 čajové lžičky soli, jemné
¼ čajové lžičky pepře mletého
1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
500 gramů kyselého zelí
1 bobkový list, sušený (optional)
3 jalovcové kuličky (optional)
500 gramů vody
750 gramů brambor na kousky (3 cm)
3 polévkové lžíce oleje na smažení
140 gramů mléka
40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Protein 47 g

Kalorien 2467 kJ / 590 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 6.4 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Skvělá chuť 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kořeněný dýňový džem

40 Min

Italské Bellinis

6 Min

Jogurtový dip

5 Min

Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek

40 Min

Gnocchi s lososem a hráškem

20 Min

Cuketové koláčky s nivou

3 Std. 10 Min

Bagel

2 Std.

Květáková rýže

14 Min

Salát z červené řepy s jablky a ořechy

10 Min

Rizoto s uzeným lososem a pórkem

40 Min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1 Std. 5 Min

Mřížkový koláč s tvarohem

1 Std. 20 Min