Sernik tiramisu
TM6 TM5

Sernik tiramisu

4.4 (356 Bewertungen)

Zutaten

Spód

  • 200 g biszkoptów lady fingers, połamanych na kawałki
  • 60 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
  • 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki

Masa serowa

  • 3 jajka
  • 120 g cukru
  • 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
    oder 50 g rumu
  • 40 g skrobi kukurydzianej
    oder 40 g skrobi ziemniaczanej
  • 500 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 500 g serka kremowego, śmietankowego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 130 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
  • 130 g biszkoptów lady fingers

Krem czekoladowy

  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 10 g espresso, zaparzonego
    oder 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, w proszku
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 - 2 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2606 kJ / 622 kcal
Protein
9.4 g
Kohlenhydrate
45.6 g
Fett
44.1 g
Ballaststoff
0.9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte