Овощной суп с пастой, рулет из свинины c овощами, пудинг, маффины

Name: Овощной суп с пастой, рулет из свинины c овощами, пудинг, маффины
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 4 ч.л. малинового джема; 2 яйца; 200 г сахара; 60 г сливочного масла; 200 г молока; ½ ч.л. натурального ванильного экстракта; 200 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя; 200 г свежей малины; 150 г голубики; 500 - 600 г свиной лопатки без кости; 1 щепотка соли; 1 щепотка молотого черного перца; 4 - 5 ломтиков бекона; 20 г сушеных томатов; 30 г сыра пармезан; 5 веточек свежей петрушки; 1 яйцо; 1 зубчик чеснока; 300 г лука; 130 г моркови; 70 - 80 г овощной смеси; 30 г оливкового масла Extra Virgin; 1 ½ ч.л. соли; 1 ч.л. (с горкой) овощной бульонной пасты; 1000 г воды; 250 г картофеля; 160 г молодых кабачков; 150 г спелых помидоров; ½ ч.л. сушеного орегано

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 порции

Zutaten

Маффины с ягодами и малиновый пудинг на пару

малинового джема (40 г)
4 ч.л.
яйца
2
сахара
200 г
сливочного масла кусочками
60 г
молока
200 г
натурального ванильного экстракта
½ ч.л.
1 ч.л. ванильного сахара домашнего приготовления
муки
200 г
разрыхлителя
2 ч.л.
свежей малины
200 г
200 г замороженной малины
голубики
150 г
150 г замороженной голубики

Рулет из свинины

свиной лопатки без кости одним куском, разделанным до толщины 1.5 см
500 - 600 г
соли
1 щепотка
молотого черного перца
1 щепотка
ломтиков бекона
4 - 5
сушеных томатов
20 г
сыра пармезан
30 г
свежей петрушки только листья
5 веточек
яйцо
1

Овощи по-средиземноморски, овощной суп с пастой

зубчик чеснока
1
лука из которых 100 г нарезаны кольцами, а остальные 200 - кусочками
300 г
моркови очищенной, ломтиками (5 мм)
130 г
овощной смеси (напр., красный и оранжевый перец, сельдерей), кусочками
70 - 80 г
оливкового масла Extra Virgin
30 г
белого вина (optional)
50 г
соли
1 ½ ч.л.
овощной бульонной пасты
1 ч.л. (с горкой)
1 кубик овощного бульона (на 0.5 л)
воды
1000 г
картофеля ломтиками (5 мм)
250 г
молодых кабачков ломтиками (1 cм)
160 г
спелых помидоров ломтиками (1 cм)
150 г
сушеного орегано
½ ч.л.
некрупных макарон (напр., рожки), для супа
60 г