Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
American apple pie
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
12 tranches
Zutaten
Pâte brisée
-
de farine et un peu pour le moule300 g
-
de beurre froid en morceaux, et un peu pour le moule150 g
-
de sucre50 g
-
d'eau froide100 g
Garniture
-
d'eau30 - 50 g
-
de pommes par ex. Granny Smith, pelées, en morceaux (2-3 cm)800 - 1000 g
-
de jus de citron frais10 g
-
de sucre100 g
-
de cannelle moulue1 - 2 c. à café
-
blanc d'œuf légèrement battu1
-
40 g de petits-beurre, émiettésde panure40 g
Finitions
-
jaune d'œuf légèrement battu1
-
de sucre1 c. à soupe
Nährwerte pro 1 tranche
Kalorien
294 kcal /
1230 kJ
Protein
4.3 g
Fett
11.9 g
Kohlenhydrate
45.3 g
Ballaststoff
1.9 g
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Au plaisir de pâtisser
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