Millefoglie al cioccolato

Millefoglie al cioccolato

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

20 pezzi

Zutaten

Pasta di zucchero bianca (vedere consiglio)

300 g di zucchero
100 g di acqua

Biscotto alla vaniglia

4 uova
120 g di zucchero
10 g di estratto di vaniglia naturale
70 g di farina
30 g di maizena

Biscotto al cioccolato

4 uova
120 g di zucchero
50 g di farina
30 g di maizena
20 g di cacao amaro in polvere

Ganache

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao)
200 g di panna, min. 30% di grassi

Guarnizione finale

30 g di acqua in relazione al peso della pasta di zucchero
50 g di codette di cioccolato

50 g di codette di zucchero colorate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 5.1 g

Kalorien 1188 kJ / 283 kcal

Fett 10.9 g

Ballaststoff 2.3 g

Kohlenhydrate 40.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Torte e pasticcini 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Muffins con gocce di cioccolato

1 Std.

Torta marmorizzata

2 Std.

Sugo alla bolognese

3 Std. 15 Min

Pane integrale con crema spalmabile al formaggio e polpette di pollo

Keine Bewertungen

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Insalata di peperoni

20 Min

Pizzette "Tricolore"

Keine Bewertungen

Vongole alla marinara

30 Min

Pasta con pollo e funghi

40 Min

Dolcetti al cocco e cioccolato

20 Min

Focaccia alle olive

2 Std. 20 Min

Cake al limone sofficissimo

1 Std. 30 Min