Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 stuks

Zutaten

Deeg

water
300 g
verse gist
15 g
bloem
500 g
fijn zout
15 g
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
koriander
30 g
verse muntblaadjes
30 g
verse bladpeterselie
30 g

Gekruid vlees voor de vulling

ui gehalveerd
100 g
gele paprika in stukken
50 g
paprika, rode in stukken
50 g
koriander
30 g
verse muntblaadjes
30 g
verse bladpeterselie
30 g
rundergehakt
300 g
fijn zout naar smaak
2 snuifjes
paprika naar smaak
2 snuifjes
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
gemalen komijn
1 snuifje

Assemblage

olijfolie om te frituren, plus extra om de handen in te vetten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Protein 17 g

Kalorien 2134 kJ / 510 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lekkers uit Marokko 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Keine Bewertungen

Fatayer met kaas en munt

Fatayer met kaas en munt

2 Std.

Italiaanse brunch

Italiaanse brunch

1 Std. 30 Min

Engelse brunch

Engelse brunch

Keine Bewertungen

Sacher taart

Sacher taart

3 Std.

Pizzadeeg

Pizzadeeg

1 Std.

Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

1 Std. 30 Min

Aardappel flatbread

Aardappel flatbread

12 Std.

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

35 Min

Harira

Harira

7 Std.

Batbout met kaas

Batbout met kaas

30 Min

Gozleme

Gozleme

1 Std. 40 Min