Porre- og kartoffelsuppe

Porre- og kartoffelsuppe

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portioner

Zutaten

porrer (kun den hvide del), skåret i mindre stykker
450 g
salt plus ekstra efter smag
1 tsk
ekstra jomfruolivenolie
30 g
smør
30 g
kartofler skåret i skiver (0,5 cm)
250 g
hvid peber, stødt
1 knivspids
vand
700 g
muskatnød, stødt
1 knivspids
mælk
100 g
purløg, frisk hakket (til pynt)

bredbladet persille, frisk, hakket (til pynt)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3 g

Kalorien 613 kJ / 146 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 1.7 g

Kohlenhydrate 10 g

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