Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bacalao en salsa verde
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
4 lomos de bacalao al punto de sal (no congelado), aprox. 800 g
-
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
-
250 g de cebolla (en cuartos)
-
2 dientes de ajo
-
80 g de vino blanco
-
300 g de caldo de pescado
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de maicena
-
2 cucharadas de agua fría
-
2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
-
perejil fresco picado para (espolvorear)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
37.4 g
Kalorien
1278 kJ /
306 kcal
Fett
14.4 g
Ballaststoff
1.2 g
Kohlenhydrate
6.5 g
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