Glasaż kakaowy

Glasaż kakaowy

3.7 6 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

1 porcja

Zutaten

15 g żelatyny w proszku
215 g wody
300 g cukru
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
165 g syropu glukozowego
100 g kakao naturalnego, niesłodzonego
10 g oleju

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 160.3 mg

Protein 37.7 g

Kalorien 11926.5 kJ / 2850.5 kcal

Fett 116.2 g

Ballaststoff 37.2 g

Gesättigte Fettsäuren 66.3 g

Kohlenhydrate 490.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Suflet czekoladowo-pomarańczowy

Suflet czekoladowo-pomarańczowy

45 Min

Sernik na zimno z galaretką i owocami

Sernik na zimno z galaretką i owocami

4 Std. 30 Min

Lukier

Lukier

2 Std.

Ser typu mascarpone

Ser typu mascarpone

22 Std.

Pâte de fruits

Pâte de fruits

2 Std. 20 Min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

2 Std. 35 Min

Sos ze słodkiego cherry

Sos ze słodkiego cherry

20 Min

Biała czekolada z bakaliami

Biała czekolada z bakaliami

2 Std. 20 Min

Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

3 Std. 20 Min

Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

3 Std. 15 Min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3 Std. 15 Min

Biszkopt

Biszkopt

1 Std. 50 Min