Geräte und Zubehör
Tort dacquoise
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 8 Std. 15 Min
12 porcji
Zutaten
-
orzechów włoskich, łuskanych70 g
-
daktyli, suszonych, bez pestek90 g
-
cukru280 g
-
cukru trzcinowego40 g
-
białek (180-190 g)6
-
octu1 łyżeczka
-
śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki150 g
-
masy krówkowej150 g
-
sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki400 g
-
kakao naturalnego, niesłodzonego1 łyżka
Nährwerte pro 1 porcję
Kalorien
366.2 kcal /
1532.1 kJ
Protein
5.6 g
Fett
20.9 g
Kohlenhydrate
42.1 g
Ballaststoff
1.1 g
Gesättigte Fettsäuren
10.3 g
Natrium
165 mg