Vol-au-vent leggeri

Vol-au-vent leggeri

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

30 pezzi

Zutaten

Vol-au-vent

200 g di burro freddo a pezzi
farina tipo 00 q.b.
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
1 tuorlo leggermente sbattuto

Crema di latte

80 g zucchero
300 g di latte intero
30 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

30 amarene sciroppate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 1.3 g

Kalorien 477 kJ / 114 kcal

Fett 6.2 g

Ballaststoff 0.2 g

Kohlenhydrate 13.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolce effetto 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

20 Min

Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

1 Std.

Dessert arancia, mandorle e zafferano

2 Std. 30 Min

Tiramisù al pandoro

4 Std.

Ravioli al radicchio

1 Std. 10 Min

Budino al cioccolato bianco e caramello

24 Std. 30 Min

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11 Std. 20 Min

Pasta fresca al cacao

1 Std. 10 Min

Tajarin al tartufo

45 Min

Bignè al salmone

1 Std. 50 Min

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

50 Min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2 Std.