Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tajine de veau aux amandes
Zutaten
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800 g d'épaule de veau coupée en cubes de 2 cm environ
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2 gousses d'ail
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150 g d'oignons coupés en morceaux
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70 g d'amandes décortiquées
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30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour dorer
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10 g de graines de cumin
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60 g de miel liquide
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5 g de fond de veau en poudre
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320 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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600 g de pommes de terre type rattes du Touquet
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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