![Tajine de veau aux amandes Tajine de veau aux amandes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7A9C2D04-F7B0-4B45-8DE4-D09574B4789C/Derivates/9bb0531d-f03c-49d9-80bd-971397df5fed.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g d'épaule de veau, coupée en cubes de 2 cm environ
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en morceaux
- 70 g d'amandes décortiquées
- 30 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour dorer
- 10 g de graines de cumin
- 60 g de miel liquide
- 5 g de fond de veau en poudre
- 320 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 600 g de pommes de terre, type rattes du Touquet
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2940 kJ / 700 kcal
- Protein
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Fett
- 34 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Couscous de veau
1 Std. 25 Min
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
2h
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1h 55 min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1 Std.
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1h 35min
Boulettes d'agneau aux herbes
40min
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1h 20 min
Poulet aux citron et amandes
1 Std. 5 Min
Biryani de poulet
55 Min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55 Min
Veau aux olives
1 Std.
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1 Std. 5 Min