Croquetas de arroz con mozarella

Croquetas de arroz con mozarella

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

de arroz de grano redondo
300 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de agua
1200 g
de cebolla
200 g
de aceite de oliva
40 g
de queso parmesano rallado
60 - 80 g
de perejil fresco picado
2 - 3 cucharadas
de mozzarella de barra cortada en dados de 2 cm.
200 g
de harina
50 - 60 g
huevos batidos
3
de pan rallado
100 g
aceite para freír

Nährwerte pro 1 ración

Kalorien 590 kcal / 2466 kJ

Protein 21.1 g

Fett 29.9 g

Kohlenhydrate 59.1 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Natrium 766.2 mg

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