Muffiny bezglutenowe z musem śliwkowym

Muffiny bezglutenowe z musem śliwkowym

3.7 29 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
12 sztuk

Zutaten

Mus śliwkowy z karobem
  • śliwek węgierek dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
    500 g
    500 g śliwek węgierek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, bez pestek, przekrojonych na pół
  • daktyli, suszonych, bez pestek
    50 - 70 g
  • wody
    40 g
  • karobu, mielonego
    10 - 15 g
  • wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
    50 - 70 g
Muffiny
  • kaszy jaglanej
    60 g
  • wody
    700 g
  • oleju kokosowego płynnego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
    75 g
  • daktyli, suszonych, bez pestek
    100 g
  • cukru trzcinowego muscovado
    50 g
  • napoju ryżowego
    135 g
  • mąki ryżowej
    75 g
  • mąki ziemniaczanej
    75 g
  • proszku do pieczenia, bezglutenowego
    1 łyżeczka
  • sody oczyszczonej
    ¾ łyżeczki
  • karobu, mielonego
    1 łyżka
  • cukier puder (optional) do dekoracji

Nährwerte pro 1 sztukę

Kalorien 204.6 kcal / 856 kJ
Protein 1.8 g
Fett 6.8 g
Kohlenhydrate 36.5 g
Ballaststoff 2.8 g
Gesättigte Fettsäuren 5.5 g
Natrium 117.3 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen