Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 44 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

15 bucăți

Zutaten

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bucată

Protein 6 g

Kalorien 1005 kJ / 238 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătărie franceză 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Gem de cireșe

Gem de cireșe

45 Min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25 Std. 20 Min

Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel

6 Std. 25 Min

Gogoși marocane

Gogoși marocane

2 Std. 45 Min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20 Min

Aluat pentru paste

Aluat pentru paste

1 Std.

Aluat de choux

Aluat de choux

2 Std.

Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea

Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea

55 Min

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5 Std. 30 Min

Tort de înghețată Neapolitan

Tort de înghețată Neapolitan

21 Std. 10 Min

Pandișpan

Pandișpan

1 Std. 50 Min

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

2 Std. 30 Min