Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

4.1 28 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

30 porții

Zutaten

Aluat

unt cuburi (3-4 cm)
150 g
lapte integral
180 g
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată
50 g
zahăr
120 g
făină plus pentru presărat
500 g
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
6
sare de mare
½ linguriță
rom
1 ½ lingură

Umplutura cu semințe de mac

semințe de mac
420 g
apă clocotită pentru înmuiat
1000 g
migdale, nedescojite
50 g
nuci fără coajă
50 g
zahăr
150 g
miere
50 g
stafide sultanine
100 g
unt
30 g
lapte integral
150 g
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
extract natural de migdale
1 ½ linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin
½
zeamă de portocală
20 g
rom (optional)
2 linguri
sare de mare
½ linguriță
albușuri
6

Glazură

zahăr pudră
180 g
zeamă de portocală
20 - 40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 137.1 mg

Protein 6.8 g

Kalorien 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 34.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătește românește II 13 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cozonac

Cozonac

5 Std.

Prăjitură Albinița/Claudia

Prăjitură Albinița/Claudia

2 Std. 30 Min

Salam de biscuiți

Salam de biscuiți

3 Std. 10 Min

Ciabattine

Ciabattine

3 Std. 30 Min

Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic

Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic

Keine Bewertungen

Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii

Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii

2 Std. 20 Min

Varză murată călită

Varză murată călită

50 Min

Tocană de fasole ochi negru și legume

Tocană de fasole ochi negru și legume

2 Std. 10 Min

Papanași

Papanași

45 Min

Cornulețe fragede

Cornulețe fragede

1 Std.

Langoș

Langoș

1 Std. 55 Min

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1 Std.