Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
250
g cukru
oder 250 g brązowego cukru - 200 - 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 1 łyżka octu, do Mycia Wstępnego
- Nährwerte
- pro 100 g
- Kalorien
- 2136 kJ / 510 kcal
- Protein
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 64 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoff
- 0 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Karmelowy budyń
1h
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g
20min
Orzeszki ziemne w karmelu
1h 30min
Ganache czekoladowy
3 Std. 20 Min
Krem karmelowy (dulce de leche)
1h 15min
Crème pâtissière
2sa 35 dk
Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g
20min
Gęsty budyń – 600 g
15min
Kawowy sos karmelowy
45min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20min
Lody z solonym karmelem
14 godz.
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15min