Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 chalota (aprox. 30 g)
- 70 g de mantequilla
- 30 g de tuétano en trozos
- 350 g de arroz arborio
- 100 g de vino blanco seco
- 950 g de caldo de carne caliente
- 1 - 2 hebras de azafrán
- 40 g de queso parmesano rallado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1955 kJ / 468 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Kohlenhydrate
- 67.3 g
- Fett
- 17.9 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
Alternative Rezepte
Risotto al limón
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Risotto cuatro quesos
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Risotto con boletus
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Risotto affumicato
30min
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25min
Arroz al azafrán con mejillones
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Risotto
30min
Risotto al limón con pimienta y mejorana
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